我们好，我是一个爱共享日子爱美食探店的羊城黄哥，有没有朋友听说过或许尝过广东的特征粤菜名菜姜醋猪脚.姜醋猪脚是产妇坐月子时必吃的传统补养美食，它能补气血，通乳汁、散瘀血，驱风寒、去恶露，修正子宫的成效，是产妇开胃，补养，增乳的最佳食物，今日我共享简略的家常版姜醋猪脚做法，详细如下：
第一步：上菜商场买来半只猪手（前腿会好吃些）并切成块，鸡蛋几枚，一块生姜，一瓶糯米甜醋，备好一个砂锅（砂锅慢火炖起来香），冰糖红糖少数.
第二步：猪手洗洁净并焯水后再用凉水洗洁净备用，鸡蛋煮熟并剥壳备用，生姜切片备用，可切薄点姜片也好吃.洗洁净砂锅备用
第三步：砂锅慢火预热，放少数食用油，然后下冰糖炒糖色接着下猪手上色，倒入半瓶糯米甜醋，再加半碗清水，一小块红糖开端中火煲开，煲开后放适量盐抖匀，再把鸡蛋加人慢火炖，半个小时后依据个人的口味来调味，慢火炖烂即可捞出装盘.
一道简略粤菜姜醋猪脚就做好了，是一道产妇坐月子时必吃的传统补养美食，我们假如还有其他的做法或许主张欢迎给黄哥留言共享，喜爱羊城黄哥欢迎转发，记住给黄哥点赞点重视哦，谢谢！
