早吃好，午吃饱，晚吃少。这一饮食准则，被钟南山钟老院士屡次着重。84岁的钟老，身强体壮，腰板笔挺，精力矍铄，青丝都罕见，看上去几乎就跟个五十多岁的中年人相同，很难幻想他的实践年纪竟有84岁高龄，总结这一状况，钟老曾屡次着重饮食的重要性，特别这次疫情之后，人们都开端跟着钟老的饮食走，把钟老的饮食当成标杆。
屡次看到刷爆朋友圈的钟老早餐，每次都惊奇于钟老的好食欲，年青力壮的小伙子都未见吃得下钟老的早餐，不光丰富，量也特别多，对照着钟老的早餐衡量了我家的早餐，觉得跟钟老差得太远了，现在是赶不上，由于早上真实起不来床，或许是由于还年青的原因，总有睡不行的觉，总是在闹铃响过无数次后才起床，吃早餐天然就抵挡的时分多了。不过午饭却在尽力挨近钟老的规范，追来追去，仍是觉得差了些间隔，只要再持续尽力，朋友却说：现已很不错了，比我家的好多了。
钟老的饮食规范，不知道我们都是怎样去追逐的？刷爆朋友圈的钟老饮食是否影响到你？下面是我家最近一周的午饭，我们给看看，还差多远。
周一午饭：豆米饭，苦瓜炒肉，西红柿炒蛋，小葱蘸酱，竹笋汤。
钟老着重，主食不能一味精粮，多吃粗粮，薯豆类最合适，所以主食，我一般都有粗粮成分，米饭加豆蒸出来，添加口感还抗饿。一盘苦瓜炒肉，清凉去火；一盘西红柿炒蛋，养分弥补维C；一份笋汤，春的滋味包括在内，喝着清新；唯一重口味一点的是小葱蘸酱，为清淡的饭菜添加一点咸味。
周二午饭：白米饭，蒜苔炒肉，酸辣甘蓝，香菜茄丝，西红柿金针菇蛋花汤。
好长时间吃一次白米饭，配上点春天新鲜的蒜苔，很是下饭。炒茄子的时分，加一点香菜特别提味，喜欢吃茄子的朋友能够试试；甘蓝加点辣椒和粮食米醋一炒，做成酸辣味，脆爽开胃；一份西红柿金针菇蛋花汤，加点香菜叶，红黄绿调配，美观又爽口。
周三午饭：玉米粗粮发糕，香椿炒蛋，尖椒土豆丝，清炖小黄鱼，香菇粉丝大骨汤。
钟南山老院士，曾着重要多吃鱼，我家喜欢吃海鱼，小黄花鱼好处理也新鲜，清洗洁净，加几片姜，一汤匙醋，再点盐和水，不必加油，清炖上十几分钟就特别鲜，吃着还清淡。春天独有的野菜香椿，炒个鸡蛋，养分又甘旨；炒土豆丝的时分，加一个尖椒调配，有少量辣味，滋味特别好；香菇粉丝大骨汤，鲜美又补钙；粗粮玉米发糕，一半面粉一半玉米面蒸出来，松软又甜美，当主食适当不错。
周四午饭：红豆薏米饭，芹菜炒肉丁，苦瓜炒肉末，凉拌海带丝，红枣花生枸杞鸡汤。
红豆薏米饭，是纯粗粮主食，美白除湿的作用特别好，春季体湿，常蒸些红豆薏米饭来吃，有助于排湿瘦身。凉拌海带丝，这种碱性凉菜，天热吃着爽口；鸡汤鲜美，常煲些喝，鲜美又养分。
周五午饭：饺子，蒜香黄瓜，凉拌海带。
好吃不过饺子，特别是薄皮大馅的饺子，怎样都吃不行。来点清口的黄瓜，和爽口的海带丝，吃完再喝点饺子汤，原汤化原食，甘旨不可言喻。
周六午饭：白饼，花生豆浆，蒸蜜薯，蒜泥茄子，肉丁芦笋，煎蛋。
钟南山老院士着重的十大健康食物中，显着的说到薯类，家人都喜欢吃蜜薯，特别的甜美。粗粮蜜薯配上精粮白饼，调配稀饭花生豆浆，吃着特别舒畅。茄子蒸熟，淋上蒜泥，简略又好吃；煎两个鸡蛋，增添点油味；芦笋炒肉丁新鲜下饭。调配下来，虽都是一般的饭菜，却契合钟老的饮食主张。
周日午饭：金银二米饭，蒸鱼羹，芹菜炒木耳，彩椒炒肉。
金银二米饭，大小米参半蒸出来，粗细调配，特别养胃。蒸鱼羹，将鱼肉片剔下来，与鸡蛋一同蒸制出来，蒸蛋中混着新鲜的鱼肉，既保留着鱼肉最全面的养分，又没有刺，大口吃着特别鲜美。木耳能够与许多青菜调配同炒。炒菜的时分记住泡上一些扔里边。
以上便是我家按照钟老的饮食主张，做着吃的一周午饭，您觉得合格吗？欢迎留言哦。
