提起烈酒,信任很多人首要想到的便是威士忌。虽然威士忌酒的来源已不可考,但可以确认的是,威士忌酒在苏格兰区域的出产前史现已超越500年,因而一般也就视苏格兰区域是一切威士忌的发源地。
今日,小编要介绍的便是苏格兰威士忌中的佼佼者——帝王威士忌。在不同的时代背景下,威士忌也有着不一样的演绎,不过,哪怕前史变迁,人们关于威士忌酒的酷爱一直不减。
作为国际闻名的威士忌品牌,帝王威士忌自1846年建立至今就颇受国际各地鉴酒家的喜欢。1983年,帝王威士忌凭仗优胜口感与精深工艺,取得了维多利亚女王颁布的皇室出售许可证,并在尔后一百多年间继续取得此项荣誉,足见其拔尖实力。
而其首创的“二次陈酿”工艺,将来自苏格兰不同区域的老练威士忌通过调酒师奇妙分配后,再从头放回陈年橡木桶中陈酿6-12个月,让威士忌酒取得了更为顺滑圆润的口感。
在传承传统酿制工艺的一起,帝王威士忌对工艺规范的执行管控也非常严厉。就其间酿酒用的蒸馏器来说,当需求替换时,新替换的蒸馏器的形状、巨细有必要跟本来的如出一辙。诸如此类对质量细节的讲究,不胜枚举。
而正是凭仗对质量的据守,帝王威士忌累计取得了超越500个奖项,成为获奖最多的苏格兰威士忌,收成了来自国际各地饮客的喜欢。
帝王威士忌络绎百年,在威士忌前史上留下了浓墨重彩的一笔,绚烂耀眼,就像爱尔兰剧作家萧伯纳所言:“威士忌是活动的阳光。”愿这束阳光照进更多人的心间。
