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像是取下了纯洁的天空之境的一角,又像是把绚烂的星光铺洒在河面。具有绚烂外衣的釉面镜子蛋糕宛如艺术品,静静站立人世,带来令人安静的治好感。
切下这一刀,似乎一起具有诗和远方。尽情享受这一片刻的治好艺术吧,记住要和喜爱的人共享啊。
---镜子蛋糕---
---无WIFI请看动图和文字食谱---
把芒果果冻的配料都倒入碗中拌和好。
倒入直径15CM的圆形模具里,冷冻至凝结。
把半熟芝士面糊配料悉数倒入拌和机里,拌和至丝滑。
把海绵蛋糕放入直径18CM的圆形模具里,把1/3的芝士蛋糕面糊倒入其间。再把冰冻好的芒果果冻放入,在果冻上面再倒上剩余的半熟芝士面糊。把蛋糕冷冻至凝结。
把吉列丁用水浸泡一下。把水、细砂糖、炼乳倒入小锅内,混合拌和,煮沸后熄火,倒入吉祥丁,拌和至其溶化。
把做好的吉列丁炼乳倒入装有白巧克力的碗里,用照料棒搅打均匀。
要点来了:把白巧克力溶液过滤,然后分红3份。把白色食用色素倒入每份溶液中,再在其间两份里额定倒入蓝色食用色素。要适量地倒入,直到调出自己满足的色彩停止。需求调出一个深点的蓝色,一个浅一点的蓝色。
在色彩最深的镜面溶液里,倒入别的两个溶液,然后略微拌和一下。
将冷冻好的蛋糕取出,脱模,把镜面溶液绕着圈圈倒在上面。
总算完结啦,一起来享受这美好绝伦的蛋糕吧!
做法:
1、把做芒果果冻的吉祥丁片用水浸泡。混合前先放入微波炉,以500瓦加热10秒蒸发掉水分。
2、把芒果果冻的配料都倒入碗中,混合拌和后倒入15厘米的模具里,冷冻至凝结。
3、把半熟芝士面糊配料悉数倒入拌和机里,拌和至丝滑。
4、把海绵蛋糕放入18厘米模具里。
5、把1/3芝士蛋糕面糊倒入其间,把冰冻的芒果果冻放入,在果冻上面再倒上半熟芝士面糊。
6、把蛋糕冷冻至凝结。
7、把吉祥丁片用水浸泡。
8、把水、细砂糖、炼乳倒入小锅内,混合拌和,煮沸后熄火,倒入吉祥丁,拌和至其溶化。
9、把上一步做好的溶液倒入放着白巧克力的碗里,用拌和机拌和至溶化。
10、用笊篱过滤镜面溶液,把它分红3份。
11、把白色食用色素倒入每份溶液中,再在其间两份里额定倒入蓝色食用色素。要适量地倒入,直到调出自己满足的色彩停止。需求调出一个深点的蓝色,一个浅一点的蓝色。
12、在色彩最浓的镜面溶液上倒入别的两个,然后略微拌和一下。
13、把镜面溶液绕圈倒到做好的芝士蛋糕上面。
14、等它干了之后,沿着活动的部位用刀切下一块,放到盘子里完结!