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《红楼梦》里面描写过许多吃饭的场景。今日咱们讲小说中第一次吃饭的场景——贾母的晚餐。
王夫人正在和黛玉闲谈,忽然一个丫鬟来回:“老太太那里传晚饭了。”
“传晚饭”是啥意思呢?这个传,一方面是给厨房传信,需求上菜,开饭了;一方面是给媳妇儿们传信,要去伺候贾母吃饭。
小说中说,听到这个音讯“王夫人忙携黛玉”出门去贾母那里。这个“忙”字用的非常逼真,你们想想,王夫人那么大的身份,一听到贾母的传晚饭都“忙”跑出去,那咱们想一想,贾母的身份得多么宝贵?
王夫人到的时分,已有多人在此伺候,一见王夫人来了,便正式开端吃饭。
贾母吃饭的规则是这样的:李纨捧饭,王熙凤安箸,王夫人进羹,也便是说,儿子媳妇,孙子媳妇,站成一排,伺候老佛爷。
这样一个时间段呢,贾母就拉林黛玉坐下吃饭。那林黛玉天然不敢啊?你想想,那么多老一辈都站在那里充任waiter。自己怎样敢大模大样的坐在那里呢?
贾母就给黛玉科普了一发礼仪:“你舅母你嫂子们不在这儿吃饭。你是客,原应如此坐的。”
贾母说完:黛玉、迎春、探春、惜春就都坐下来,开端吃饭。
那么这个礼仪到底是啥意思呢?为什么贾家的女儿都坐在那里吃饭?贾家的儿媳妇们都在那里站着呢?是不是说贾府里女儿比媳妇地位高呢?
其实不是的,这些人在这儿,都有一个一起的意图,便是陪贾母吃饭。只不过分工不同,姑娘们担任陪吃,媳妇们担任服务,实质性质上是共同的。
接下来就正式开端吃饭,这样一个时间段就能看出规则了:贾母吃饭的时分,周围的丫鬟们有拿着布掸子的,有端着漱口水的,有拿着手帕的,李纨和王熙凤担任给贾母夹菜。里里外外,这么多人,但是“却连一声咳嗽不闻。”你们想一想,这是多大气度。
吃完饭之后,立刻就有小丫鬟捧上茶来。
这样一个时间段,黛玉就对立了。由于黛玉在家的时分,林家的家教是这样的饭后一定要略微等一下,等米饭都完全咽完之后,才干喝茶,这样无关痛痒。
贾府却吃完饭就上茶,这和他承受的摄生常识是不共同的。但是,客随主便,到这儿却不得不依照人家的做,所以乎,林黛玉就预备喝下去。
但是,还没等她咽下去,这样一个时间段,就有人拿过漱口用的盂来。黛玉才茅塞顿开,本来,这个茶,不是用来喝的,是用来漱口的。所以,急速漱口、洗手。之后,小丫鬟又端出茶来,这才是喝的茶。
咱们之前讲过,林黛玉的身世就现已很了不得了,这个小细节写的很妙,在贾府面前,林黛玉都有点“乡巴佬”,那你说,贾府的规则有多大?
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