现在跟着我们健康认识和品尝的进步，渐渐的变多的人开端拿红酒作为餐桌饮品的首选。在很大程度上，购买红酒的时分会先看标签.
由于标签直接传达了一瓶葡萄酒的多种信息，还能够暗示一个酿酒师的才能和理念。
可是关于大多数人来说，红酒上的标签仿佛像代码相同不流畅难明。
所以今日小编带我们了解下酒标和瓶子上的一些要害元素，教您经过酒标来选择适宜自己的葡萄酒哦~
一、酒标的五要素：
酒标的根本要素：酒标的5个根本组成要素包含生产商或酒庄名（Producer/Name）、产区（Region）、葡萄种类或原产地（Variety/Appellation）、年份（Vintage/NV）和酒精含量（ABV）。又由于葡萄酒分为：“新国际”和“旧国际”，所以在酒标的标示上也略有不同。
1.生产商/酒庄名
这个信息告知我们这个葡萄酒的“老家”在哪~也便是它的出处。一般有一些新国际的产酒的国家会标示的很显眼的方位，而旧国际的国家一般则会在顶部或许底部用小字标示下。
2.产区
这个指的便是葡萄酒产区，不管是旧国际仍是新国际，标签上的产区信息越详细，则表明该款的葡萄酒质量越高。某些葡萄酒甚至会标示出其所选葡萄的葡萄园的详细信息。
3.葡萄种类/或原产地
该信息标明酿造该酒的葡萄种类，一般会标明葡萄种类的区域有：新西兰、澳大利亚、阿根廷、智利、德国、南非、美国的加利福尼亚、俄勒冈州等。而欧洲的大部分酒不会标种类，而是标示产区。除此之外，混酿的葡萄酒也不会标明一切的葡萄种类，这时你们能够看原产地信息，原产地的葡萄种类是确认不变的。
4.年份
即酿造该款葡萄酒的葡萄采收的年份。而不是罐装的年份哈~了解各个不同的年份将有助于你了解更多的葡萄酒信息。不同产区的葡萄，由于不同的气候，纬度以及灾祸状况，每一个年份的葡萄酒质量都是不同的。也有一些葡萄酒由几个年份的酒混合调制，会没有年份。年份一般会写在正标或背标，有时会也会出现在瓶颈上。
5.酒精含量
事实上，酒精的含量包含了许多信息，比方酒的等级和风格。给我们举个比如：旧国际产区中，酒精含到达13.5%或更高的葡萄酒一般是质量等级较高的。而新国际的酒精含量都很高，由于大部分都是由成熟度更高的葡萄酿造的。
二、各国酒标：
1.法国酒标签
波尔多酒标签
法国酒标签中极重要的是产地称号，由于产地称号简直等于是该酒的称号。此外，在法国的分级制度中，若是归于较好的AOC（法国产区酒）级酒，则酒标上也会杰出该酒的称号。
勃根地酒标签
勃根地葡萄酒的产区、年份是最重要的信息。其次是装瓶酒厂。
2.意大利酒标签
注：品管与分级制度是60年代才开端的。施行后，意大利酒才开端提高。不过由于分级制度并不完善，纷歧定能确保产质量量，往往只阐明酒的出处及该区的法定条件。
3.德国酒标签
注：德国的酒标签尽管不易看懂，不过分级制度谨慎，德国于1971年施行葡萄酒分级制度，葡萄的含糖量是决议等级的要素。只需记住日常餐酒、乡土餐酒、法定产区酒和法定产区优质酒六个等级等要害字，就可区别该酒质量。
4.新国际酒标签
注：以美国为例，新国际葡萄酒的酒标较为明晰明晰，并且都用英文，所以较易看懂。对新国际的酒标最主要记住：酒名（或品牌），所用葡萄种类和产区名。年份则次之，由于新国际的气候相对安稳，对质量影响的含义不是太大。
三、新旧国际红酒的不同之处
许多欧洲葡萄酒的出产国都有上千年的酿酒前史（如法国、意大利、德国、西班牙等），在葡萄酒职业称之为旧国际。在欧洲以外的葡萄酒出产国栽培酿酒葡萄和酿造葡萄酒的前史大都在二百年以下（如澳洲、美国、新西兰等），在葡萄酒职业称之为新国际。
看完上面的内容，相信你对怎样选择葡萄酒有些了解了吧，跟他人议论葡萄酒的时分肯定要底气十足哦！
