咱们好，我是小董，一个爱煮饭又怕长肉的90后，每天用简略的食材做出甘旨的菜品！
北方的冬季总算迎来了期待已久的大雪，鹅毛般的大雪飘飘洒洒，落到千家万户，古话都说瑞雪兆丰年，这一场大雪缓解了大地的干旱。大雪出不去，今日小妹过生日，在家吃什么呢？
早餐老妈做了手擀面，咱们老家过生日都要吃面条，吃面条涵义长命。外面那么大的雪，正午在家怎样吃饭呢？吃什么菜给小妹庆祝呢？所以小董想起来家里还有一些火锅底料，在邻近的超市买点常见的菜，自己在家做火锅吃。
外面飘着大雪，在家吃火锅，全身都温暖，并且一家人围坐在一起十分的热烈又高兴。立刻春节了，亲朋好友都会聚在一起，咱们也能够围坐在一起，热热烈闹的吃一顿火锅，今日就将火锅的家常做法共享给咱们，喜爱的朋友能够试着在家做一下。
——【火锅】——
【首要食材】：生菜，香菜，香菇，鸭血，马铃薯，金针菇，丸子，豆腐串。红薯粉条
【配料】：葱，姜，干辣椒，蒜，豆瓣酱，火锅底料，盐，
【详细制造过程】：
1、首要咱们将预备好的菜品清洗洁净，小董预备了生菜，香菜，香菇，鸭血，马铃薯，还有金针菇，火锅丸子，豆腐串，清洗洁净盛入筐中备用
2、提早将粉条和豆腐串用热水浸泡，然后将清洗好的食材切一下，生菜掰开，金针菇去根掰成小朵，鸭血切成片，马铃薯清洗洁净剥皮，然后切成片，盛入盘中备用
3、然后咱们再预备一些配料，切点姜片，蒜切成小块，姜切成大片，再切焚烧锅底料
4、热锅凉油，先放一勺豆瓣酱，然后放入切好的火锅底料，加适量的清水，大火烧开，然后放入丸子，将丸子煮一下，煮3分钟，丸子煮好之后放香菇，泡好的豆腐串，这个豆腐串不好熟要多煮一瞬间
好了，然后咱们就能够开吃了，关于火锅的涮菜咱们喜爱吃什么都能够预备一些，日常日子中常见的食材都能够做火锅的涮菜吃，做出来简略又甘旨。咱们还能够预备一些羊肉卷，牛肉卷之类的。
咱们吃火锅的时分还能够调配一些蘸酱，比方芝麻酱，辣椒酱之类的，能够依照个人口感增加的。
春节了，全家人围坐在一起，吃一顿香辣开胃的火锅，热烈又高兴，并且吃起来十分的开胃，喜爱吃火锅的朋友能够试着在家做一下。
咱们关于火锅的做法有什么好的建议和办法呢？欢迎咱们在谈论区留言评论，感谢咱们的重视与支撑！
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