还有几天就要春节了，大伙这几天应该都挺忙的吧！家园的爸爸妈妈正在忙着办年货，而在外作业的你，或许正在忙着买车票吧，您啥时回家春节呢？小时候觉得一年时刻好慢，可是长大今后就觉得时刻太快了，一转眼就到了，假如是上班的话领12次薪酬就完了，经商的话估量这几天正在忙着收账了吧，横竖每个人都有自己的苦衷，长大了身上的担子也重了，我感觉只要明理了才知道时刻名贵，金钱难赚的道理，尤其是作为一家之主的顶梁柱，压力更大， 我便是这样深有体会，真的太难了，诚心期望每一位看到这篇文章的朋友，都能在新的一年里，心想事成，作业顺利，接下来我来教我们做一道年夜饭上少不了的一道菜，蒜蓉蒸基围虾
做法：1、首先把基围虾先用清水清洗一下，由于菜市场买回来的基围虾里边都是用盐水养的，需求清洗洁净，把虾头用剪刀剪掉
2、然后用刀从虾头的部位向下片开，片到尾部的方位即可
3、再统一用牙签取掉虾线
4、再次用清水清洗洁净，最好是在水中略微侵泡一下
5、预备一点泡涨的粉丝在盘中摆平整一点，牢记粉丝要用冷水泡，这样蒸出来粉丝的口感才劲道
6、把之前片好的虾子依照图中的姿态摆放规整
7、最终再把上面放上前几天我教我们做的蒜蓉辣椒酱，摆在虾肉上就能够了
8、放到蒸锅傍边蒸5分钟就能够了，一定要蒸锅上气之后才干放进去
9、撒上少量葱花添加香味，再放一点点胡椒粉即可
小提示：虾肉里边的下线需求挑洁净，粉丝冷水泡，蒸的时刻不要太长，否则虾肉就老了，最终能够烧点热油浇在虾肉上，这样滋味会更好，假如不喜欢吃的太油腻，直接吃也能的！
