咱们好，我是小董，一个爱煮饭又怕长肉的90后，每天用简略的食材做出甘旨的菜品！
小董家里的红薯粉条除了给咱们发货，自己吃的也预备了许多，咱们一周总是要吃好几次粉条做的菜，粉条的味道鲜美，并且纯红薯粉条久煮不烂，十分的好吃又甘旨。
今日去超市看到超市的豆芽在做活动，2块钱买了一大兜的黄豆芽，黄豆芽一般怎么做才好吃呢，小董想起来家里的红薯粉条，所以咱们在家做一道香辣甘旨的豆芽炒粉条。
其实咱们常常在家吃到的是分外的简略又甘旨的家常菜，做法超级简略，并且不必油炸，健康又甘旨，其间这道豆芽炒粉条便是这种家常菜。不必蒸不必炖不油炸，几分钟就出锅，十分的简略又甘旨，喜爱的朋友能够试着在家做一下。
——【黄豆芽炒粉条】——
【首要食材】：黄豆芽，红薯粉条，葱，干辣椒，豆瓣酱
【调料】：盐，生抽，料酒，老抽，十三香，味精，
【详细制造过程】：
1、纯红薯粉条用放入盆中，倒入开水，将粉条泡十几分钟，黄豆芽用清水洗洁净备用，
2、大葱切成片，干辣椒切段，红薯粉条泡软之后捞出控水备用，太长了能够用剪刀从中心剪断，或者是堵截即可
3、锅中烧水，水开之后放点盐添加底味，然后放入黄豆芽，先焯水半分钟，去除豆腥味，然后再放入红薯粉条，持续焯水1分钟左右，最终倒出来控水，这时候一定要过一遍凉水
4、将过水后的豆芽和粉条倒入盆中，加生抽，老抽上色，充沛拌和均匀，这样也能够有用的防备粉条粘连
5、热锅凉油，油热之后放入葱和干辣椒，炒香之后放一勺豆瓣酱，炒出红油后倒入红薯粉条和豆芽，快速翻炒3分钟，
6、然后放盐，味精，十三香，快速翻炒均匀即可出锅装盘
这样一道开胃又下饭的黄豆芽炒粉条就做好了，不粘锅不成坨，香辣甘旨，好吃又养分，你们能够试一试
【烹饪小贴士】：
1、粉条焯水之后捞出再过一遍凉水，这样做才能够避免粉条粘连
2、焯好水的粉条放入盆中，然后参加适量的生抽，老抽拌和均匀，这样也能够有用的防备粉条粘连成坨
3、不喜爱吃辣的朋友能够不放辣椒，可是略微放适量的辣椒愈加甘旨又开胃
咱们关于黄豆芽炒粉条的做法有什么好的建议和办法呢？欢迎咱们在谈论区留言评论，感谢咱们的重视与支撑！
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